Международный день супа отмечается 5 апреля.
По данным словаря www.mordovians.ru:
на мокшанском суп - "ШОНГАРЯМ"
на эрзянском суп - "ЯМ".
А русское слово «суп» произошло от французского soupe, а оно — от латинского suppa, что в переводе означает «хлеб», размоченный в отваре или бульоне.
Суп как блюдо в сегодняшнем понимании появился пять веков назад вместе с крепкой посудой, способной выдержать процесс варки. Историки отмечают, что в холодных странах суп возник гораздо раньше, чем в южных регионах.
А вот вам рецепт супа-селянки по-мордовски: https://www.drive2.ru/b/464677254471877062/
По данным словаря www.mordovians.ru:
на мокшанском суп - "ШОНГАРЯМ"
на эрзянском суп - "ЯМ".
А русское слово «суп» произошло от французского soupe, а оно — от латинского suppa, что в переводе означает «хлеб», размоченный в отваре или бульоне.
Суп как блюдо в сегодняшнем понимании появился пять веков назад вместе с крепкой посудой, способной выдержать процесс варки. Историки отмечают, что в холодных странах суп возник гораздо раньше, чем в южных регионах.
А вот вам рецепт супа-селянки по-мордовски: https://www.drive2.ru/b/464677254471877062/
1729